О лекторе

Елена Толстопятенко – искусствовед-японист, сотрудник научно-экспертной группы галереи KASUGAI

О мероприятии

Как известно, сакэ — национальный напиток Японии, однако за долгую историю существования вокруг него сложилась масса мифов и стереотипов. Сегодня культура сакэ растет и развивается в Японии и за рубежом — все чаще в современных винных бутиках, барах и ресторанах можно встретить обширную карту сакэ с выборкой бутылок премиального уровня.

Раскрытие вкусовых и ароматических качеств этого аутентичного напитка неразрывно связано со способом подачи. Большое значение японцы отводят сосуду, его форме и материалу. Приглашаем погрузиться в культуру питья сакэ и почувствовать аристократизм этого процесса через сосуды.

На лекции вы узнаете:

- как сакэ связано с искусством, мифологией, бизнесом и религией

- от чего зависит выбор посуды для сакэ

- как форма и материал сосудов влияют на восприятие вкуса и аромата напитка

- какая температура подачи сакэ идеальна для разных времен года

- какие существуют тренды в мире сакэ сегодня

Шагните в мир сакэ вместе с нами.

Сбор гостей – 16:30

Начало – 17:00

Продолжительность – 1,5 часа

Перед лекцией у вас будет возможность кратко ознакомиться с экспозицией галереи.

Мероприятие несет ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Возрастное ограничение 18+